Burger Jalapeno Murah Meriah Di Jaksel

Jakarta –

Di kawasan Jakarta Selatan ada burger Terbaru yang konsepnya food truck kaki lima. Punya menu burger jalapeno yang lezat dan juicy.

Jakarta Selatan terkenal sebagai surganya tempat hangout Untuk kaum muda. Banyak kafe Mutakhir Didalam desain estetik kerap menjadi tujuan yang disambangi Untuk memberi makan.

Ternyata tak hanya kafe yang nyaman, ada juga tempat makan kaki lima yang patut dikunjungi. Banyak anak muda yang tidak kenal lelah Untuk mencari Potensi Usaha dan mengumpulkan pundi-pundi keuntungan lewat usaha Masakan.

Seperti yang dilakukan Burger n Coffee (4/6). Memanfaatkan sebuah Kendaraan Pribadi VW Combi klasik ada racikan burger dan Minuman Kafein yang dapat dipesan sambil bersantai sejenak.

Kami tertarik Di menu burger mereka yang juga sering lalu lalang Di media sosial. Banyak pelanggannya yang menyebut rasa burger kaki lima ini tak kalah Didalam restoran burger ternama. Begini Pengalaman Hidup kami mencicipinya.

Hasil Usaha Kreasi Anak Muda

Mengandalkan informasi Di Google Maps, detikfood tiba Di Di kompleks Masjid Al-Azhar Di pukul 5 sore. Ternyata Burger n Coffee belum juga buka, Malahan Kendaraan Pribadi VW Combi ikoniknya masih terparkir dan tertutup terpal.

Menjelang pukul 18.00 WIB mulai terlihat segerombolan anak muda yang menyiapkan Kendaraan Pribadi tersebut terparkir Di Dibelakang SDIA 1 Al Azhar. Ternyata pengelola Burger n Coffee adalah anak-anak muda yang bekerja sama Untuk menciptakan sebuah Usaha Masakan.

Sekilas semuanya tampak Memiliki usia yang sama atau sebaya. Didalam kompak semua mengerjakan tugasnya masing-masing, ada yang menyiapkan mesin Minuman Kafein Di Untuk Kendaraan Pribadi, menyiapkan area memasak dan mulai food preparation, hingga beberapa orang yang menyiapkan Tatakan kasir dan area duduk.

Sesuai Didalam penjualnya, target pasar yang dituju juga anak-anak muda yang beraktivitas Di Di Jalan Sisingamaraja. Kami melihat banyak pekerja usia 25-30an yang sengaja datang Untuk makan maupun sekadar hangout Di sini.

Racikan Homemade yang Kemenangan

Pattynya diracik Didalam bahan daging sapi segar dan resep homemade. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Merasakan langsung proses pembuatan burgernya, beberapa bahan Untuk keadaan setengah beku. Tak ada merek atau cap Di bahan yang digunakan Untuk burgernya, kecuali roti dan kentang goreng sebagai pelengkap.

Semua bahan-bahan Di sini dibuat homemade atau rumahan Didalam resep sederhana yang ternyata enak rasanya. Mulai Untuk bawang bombay hingga pattynya terasa berbeda jldengan penjual burger lainnya dan Memiliki ciri khas.

Sebelumnya mulai memasak burger pesanan pelanggannya, pekerja Di Pada ‘dapur outdoor’ Akansegera menumis bawang bombay. Bawang bombay tersebut dibawa Untuk keadaan sudah dimarinasi Didalam racikan saus khusus Untuk nantinya disajikan sebagai caramelised onion Di isian burger.

Begitu pula Didalam patty yang mulai dikeluarkan satu per satu masih berbentuk bongkahan daging. Tentunya sudah dimarinasi dan diukur porsinya Untuk satu penyajian burger.

Lanjut Di halaman berikutnya Untuk mengetahui deskripsi rasa makanannya.