4 Cara Simpan Daging Kurban Agar Tak Gampang Rusak dan Bau

JAKARTA – Hingga hari raya Iduladha, Kelompok bakal Merasakan daging kurban. Agar Mutu daging kurban tetap bagus, cara membersihkan dan menyimpan daging tentu perlu diperhatikan.

Sebab, menyimpan daging kurban secara asal-asalan dapat menyebabkan daging berbau dan rusak.

Lantas, bagaimana cara menyimpan daging kurban yang tepat agar bisa bertahan lama? Mengutip laman Instagram @mangkoboii, Minggu (16/6/2024), berikut ulasannya.

1. Bersihkan Daging

Pada membersihkan daging, pastikan tangan Di keadaan higienis atau bisa juga memakai sarung tangan. Jangan cuci daging Didalam air, bersihkan daging Didalam cara mengelap Pada kotornya menggunakan tisu.

2. Pisahkan Daging Didalam Jeroan

Cara kedua, daging yang Akansegera disimpan Hingga Di kulkas harus dipisahkan Didalam jeroan. Sebab, jeroan Memperoleh banyak mikroba. Sambil daging itu substratnya mikroba Supaya bila tercampur Akansegera membuat daging cepat busuk.

3. Simpan Di Keadaan Utuh

Sebaiknya daging kurban disimpan Hingga Di kulkas Didalam keadaan utuh. Akansegera tetapi, bisa juga dipotong sesuai Didalam kebutuhan.

4. Gunakan Wadah

Apabila ingin menyimpan daging kurban Untuk jangka waktu panjang, masukkan daging Hingga wadah yang tertutup. Lalu simpan dulu Hingga chiller beberapa Pada. Sesudah itu pindahkan daging Hingga freezer. Sebab, perubahan suhu yang ekstrem bisa membuat daging Karena Itu rusak dan itu menjadi salah satu penyebab daging alot ketika dimasak.

(tsa)