Renyah dan Manis Pisang Goreng Waras yang Selalu Diantre

Jakarta –

Renyah dan manis, pisang goreng ini Ditengah viral dicari banyak orang. Saking Karena Itu favoritnya, setiap gerai pisang goreng ini selalu kehabisan stok.

Beberapa waktu lalu pisang goreng khas Indonesia dinobatkan sebagai camilan terenak Di dunia versi Taste Atlas. Untuk hasil polling situs tersebut pisang goreng menempati urutan Hingga-2.

Ini bukan hal yang mengherankan, mengingat Indonesia Memperoleh berbagai jenis pisang goreng Di setiap daerahnya. Salah satu yang Karena Itu Kandidatteratas adalah pisang goreng madu.

Merek pisang goreng madu pun mulai dikenal banyak orang. Tetapi, yang Ditengah viral dan Karena Itu buruan banyak orang ada pisang goreng madu Untuk Waras atau Warung Tradisional.

Pisang goreng madu Di umumnya berbentuk bundar dan tebal. Dibuat Untuk adonan tepung dan potongan pisang yang dibentuk Didalam cetakan bundar.

Ini berbeda Didalam pisang goreng madu Waras. Bentuknya irisan kecil Di 5 cm lalu dicelup adonan tepung beras dan terigu.

Digoreng hingga adonan ‘keriting’ dan kering. Ukurannya sekali suap membuat pisang goreng ini Lebih gampang dinikmati.

1. Usaha Pada Wabah Dunia

Warastuti, selaku owner Untuk Warung Tradisional mengatakan bahwa usaha pisang gorengnya ini berdiri Di masa Wabah Dunia. Tepatnya Di bulan Mei 2020.

“Pada itu niatnya hanya Sebagai bertahan hidup selam Wabah Dunia dan juga Sebagai membantu sesama Didalam menciptakan lapangan pekerjaan dan menyediakan sembako Sebagai karyawan dan keluarga terdekat,” tutur Waras Pada ditemui detikFood Di Warungnya yang berlokasi Di Pasar 8 Alam Sutera.

Pada itu, Waras dan sang suami bekerja sama menjalankan usaha pisang goreng Didalam penuh keterbatasan ruang dan gerak. Pasalnya, masa itu Untuk terapkan PPKM.

2. Bukan hanya pisang goreng

Warung Tradisional tidak hanya menjual pisang goreng. Foto: detikcom/Riska Fitria

Lebih Jelas, Warastuti mengatakan bahwa sebenarnya usahanya ini tidak hanya menawarkan pisang goreng saja, melainkan berbagai kudapan lainnya.

Mulai Untuk risol ragout, kue soes, lupis, bitterballen, jenang, dan ketan. Tetapi secara kebetulan, menu pisang goreng yang paling laris dan disukai sejuta umat.

Pisang goreng yang diolah menggunakan jenis pisang ‘rahasia’ ini teksturnya renyah, rasanya manis, dan ada sentuhan pahit Untuk proses gula yang terkaramelisasi.

Pisang goreng Waras ada Di halaman Lanjutnya.