Jakarta –
Ke Untuk Pasar Atom Pasar Mutakhir, ada bakery kecil yang menawarkan beragam jenis roti. Disebut-sebut menunya sudah eksis Sebelum mereka buka tahun 1980-an.
Pasar Mutakhir tidak hanya menjadi pusat perbelanjaan, tetapi Sebelum dulu kawasan ini juga sudah dikelilingi Bersama berbagai macam Masakan Menarik Perhatian.
Sejumlah Masakan legendaris juga masih bisa ditemui Ke sini. Salah satunya adalah Bistro Bakery, bakery legendaris yang sudah ada Sebelum tahun 1980-an.
Bistro Bakery merupakan bakery kecil legendaris yang lokasinya berada Ke Untuk Pasar Metro Atom Plaza, Pasar Mutakhir. Lokasi tepatnya ada Ke Disekitar Food Court lantai dasar atau GF, bersebelahan Bersama kedai Pondok Bakso Loncat.
Toko rotinya memang kecil, tetapi selalu ramai pengunjung. Ketika kami menyambangi Ke hari Rabu (05/06/2024) Disekitar pukul 11.30, terlihat gerainya sudah diantre pembeli.
Kami pun ikut mengatre dan membeli roti spesial yang ditawarkan Bistro Bakery. Bistro Bakery punya pilihan roti paling Kandidatteratas, berupa roti sobek yang bentuknya bulat.
Bistro Bakery merupakan salah satu bakery legendaris Ke Pasar Mutakhir. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
|
Menurut pegawai Ke sana, roti ini paling banyak dicari orang. Biasanya juga disebut Bersama roti mahkota atau roti matahari Lantaran bentuknya.
Terdapat beberapa varian rasa roti sobek, tetapi favoritnya adalah roti sobek 5 rasa. Isiannya terdiri Untuk coklat, keju, vanilla, srikaya, Minuman, dan coklat kacang. Satu roti sobek berbentuk bulat ini dibanderol Bersama harga Rp 18.000.
Beruntung ketika kami sampai Ke Bistro Bakery, stok roti sobek tersebut masih ada. Sebab, tidak lama Lalu stok roti sobek habis dan pelanggan perlu menunggu sampai roti yang Mutakhir matang.
Bistro Bakery menawarkan beberapa jenis roti tapi favoritnya adalah roti sobek. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
|
Bistro Bakery terus membuat roti Untuk pagi sampai tutup, pukul 19.00 WIB. Akan Tetapi, tetap stoknya tidak selalu ada. Kalau memang Untuk habis, pelanggan perlu menunggu roti Berikutnya.
Kami mencoba dua jenis roti Kandidatteratas Ke sini, yaitu roti sobek 5 rasa dan rasa coklat keju. Keduanya sama-sama dibanderol Bersama harga Rp 18.000.
Tidak seperti roti sobek Ke umumnya yang berbentuk loaf panjang, tetapi Ke sini bentuknya bulat. Di kami beli, Kebugaran rotinya masih sedikit hangat. Keduanya juga punya bentuk dan ukuran sama, hanya isiannya berbeda.
Begini tampilan dua jenis roti sobek yang kami pesan Ke Bistro Bakery. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
|
Ketika dipotek, tekstur rotinya sangat lembut dan sedikit berserat. Adonan rotinya pun sudah punya rasa manis susu yang ringan. Rotinya juga Memiliki sentuhan aroma mentega.
Bagi roti 5 rasa, meski namanya 5 rasa, tetapi mereka datang Bersama 8 potongan. Ada beberapa potongan yang punya rasa sama.
Dimulai Untuk coklat yang hampir memadati adonan roti. Tekstur coklatnya seperti pasta coklat yang agak kering, Bersama rasa manis yang pas.
Bagi roti cokelat kacang, kacang nya seperti sudah dihancurkan dan menyatu Bersama coklat. Rasa kacangnya lebih dominan, Bersama sentuhan aroma smokey seperti kacang yang sudah disangrai.
Jika suka yang manis, kamu Berencana menyukai varian vanilla. Vanillanya berbentuk vla yang teksturnya cukup pekat. Rasanya manis, Bersama aroma essence yang kuat.
Begini tekstur dan isian roti sobek varian coklat kejunya. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
|
Varian srikaya tidak boleh dilewatkan Lantaran selai srikayanya punya rasa manis legit yang pas. Bagi varian Minuman, rasa kopinya cukup kuat Bersama sentuhan pahit yang tercap Ke lidah. Varian Minuman cocok Bagi mereka yang tidak begitu suka manis.
Sedangkan kejunya menurut kami tidak begitu spesial. Diisi Bersama parutan keju cukup banyak dan rasanya perpaduan Di manis Untuk roti dan gurih keju.
Bagi varian roti sobek keju coklatnya diisi Bersama parutan keju dan coklat yang sudah dicampur. Coklatnya lebih mendominasi baik Untuk tingkat kepadatan maupun rasanya. Akan Tetapi, tetap terasa sentuhan rasa gurih Untuk keju. Kalau memang suka rasa keju coklat, bisa membeli varian ini.
Selain roti sobek, mereka juga punya varian roti kesed isi keju separo, coklat separo, roti satuan yang isi nya ada coklat, kelapa, coklat keju, pisang coklat, pisang keju, dan masih banyak lagi. Harga roti-rotinya dibanderol mulai Untuk Rp 9.000 an saja.
Kami cukup puas Bersama rasa roti jadul Ke tempat ini. Sebab, punya adonan lembut dan rasa manis yang pas. Menurut Pengalaman Hidup kami, meski roti Mutakhir dimakan beberapa hari Sesudah dibeli, teksturnya juga masih sangat lembut dan enak dimakan. Tertarik coba?
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Sebelum Tahun 80-an, Roti Sobek Ke Bakery Pasar Mutakhir Ini Karena Itu Kandidatteratas