Roti Gandum Lebih Sehat Bersama Roti Tawar Putih, Ini Cara Pilihnya

Jakarta –

Roti gandum tergolong lebih sehat Bersama roti tawar putih. Bersama beberapa produk Ke pasaran, begini tips memilih roti gandum yang kualitasnya paling baik. Kenali mulai Bersama label hingga teksturnya.

Banyak orang suka mengawali hari Bersama makan roti. Jenisnya bisa roti gandum atau roti tawar putih. Mereka yang lebih peduli Kesejaganan, umumnya Berencana memilih roti gandum, meski harganya sedikit lebih mahal.

Roti gandum memang tergolong lebih sehat Bersama roti tawar putih. Roti gandum mengandung lebih banyak serat, vitamin, dan mineral. Indeks glikemiknya juga lebih rendah Supaya tidak menyebabkan lonjakan gula darah sesaat Sesudah dikonsumsi.

Very Well Fit (13/4/2023) Membeberkan roti gandum juga bagus dikonsumsi sehari-hari sebagai sumber serat. Samping Itu, terkandung juga zat besi dan potassium.

Bersama sisi Gizi, Untuk 1 lembar roti gandum (43 gram) biasanya terdiri Bersama 80 kalori, 20 gram karbohidrat, 3 gram serat, 5 gram protein, 95 milligram potasium, dan lainnya.

Roti gandum cocok buat Pola Makan, Lantaran kalorinya rendah. Hanya sebesar 80 kcal dan bisa dikonsumsi Di sarapan.

Manfaat lainnya, konsumsi roti gandum dapat Meningkatkan Kesejaganan jantung. Sebuah studi tahun 2016 yang dimuat Ke British Medical Journal Membeberkan konsumsi 3 porsi atau biji-bijian utuh per hari dikaitkan Bersama penurunan risiko Penyakit kardiovaskular dan jantung koroner.

Lantas, bagaimana memilih roti gandum berkualitas terbaik? Berikut ciri-cirinya:

1. Label gandum utuh

Pilih produk roti gandum yang hanya dibuat Bersama 100% “gandum utuh” atau “bijian utuh”. Untuk bahasa Inggris istilahnya adalah “100% whole wheat” atau “100% whole grain”.

Produsen biasanya Berencana mencantumkan tepung gandum utuh sebagai bahan utama Ke informasi nilai gizi roti. Hindari roti gandum yang hanya dibuat Bersama “tepung gandum” atau “diperkaya tepung yang diputihkan”.

2. Perhatikan kandungan sodium

Ke label kemasan, perhatikan juga kandungan sodium roti gandum. Sebab beberapa produsen menggunakannya Untuk mengontrol Karya ragi dan membuat roti lebih enak.

Hindari roti gandum yang kandungan sodiumnya tinggi. Ke pasaran, ada roti gandum yang selembarnya bisa mengandung 200 gram!

3. Lihat ciri fisiknya

Pilih roti gandum yang teksturnya agak padat, bukan lembut atau lembek. Jika rotinya padat, besar kemungkinan dibuat Bersama tepung gandum utuh. Sebagai Gantinya, jika terlalu lembut bisa Karena Itu ditambahkan bahan kimia Untuk Mengurangi penggunaan tepung.

Untuk hal menyimpan roti gandum, simpan Ke tempat yang sejuk, kering, dan jauh Bersama sinar matahari. Lebih baik jika disimpan Ke Kardus roti. Kamu bisa juga membekukan roti gandum Untuk freezer lalu memanggangnya hanya ketika kamu ingin menikmatinya.