Jakarta –
Selain direbus aneka jenis kerang juga cocok dimasak Didalam bumbu pedas. Dipadukan Didalam cabe, bawang dan duan kemangi rasanya pedas gurih dan harum aromanya.
Salah satu sumber protein yang bagus adalah beragam jenis kerang-kerangan. Cangkangnya keras Didalam isian yang lembut gurih dan kadang kenyal. Kerang bisa Dari Sebab Itu pilihan lauk enak.
Jika biasanya kerang direbus Didalam cocolan saus nanas, kerang juga enak dimasak Didalam bumbu Cabe yang pedas. Ditambah bawang merah dan putih rasanya Dari Sebab Itu enak renyah.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pastikan kerang benar-benar masih hidup atau segar agar aromanya tidak anyir. Bersihkan Didalam kotoran dan pasur Sebelumnya dimasak. Beirkut ini bahan dan cara membuat kerang saus cabe selengkapnya.
Resep Kerang Bumbu Cabe
|
Kerang putih Didalam daging gurih Lebihterus enak dibalut bumbu cabe merah yang pedas mantap. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Lokasi Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : seafood | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Kerang segar Sebagai kerang saus cabe. Foto: istimewa
|
Tips membuat kerang bumbu cabe:
1. Jenis kerang dara, kerang putih atau kerang hijau bisa dipakai Sebagai masakan ini. Pilih kerang yang masih hidup atau cangkangnya tertutup Pertemuan.
2. Tambahkan cabe merah bubuk jika suka rasa yang lebih pedas menyengat.
Simak Video “Kerang Emak Mini, Santapan Unik Ke BKT“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Kerang Bumbu Cabe yang Pedas Gurihnya Bikin Ketagihan
