Jakarta –
Gadon atau pepes daging ala Jawa rasanya gurih manis. Lantaran memakai paduan santan dan bumbu bawang serta cabe. Dibungkus daun pisang hingga wangi aromanya.
Gadon atau pepes daging berbentuk tum, merupakan lauk khas Jawa Di. Diberi bumbu bawang, kemiri dan diaduk Bersama santan. Rasanya padat gurih dan manis Bersama harum rempah.
Selain daging sapi, daging paha ayam bisa Bersama Sebab Itu pilihan Sebagai dibuat gadon. Bumbunya ditambah Bersama cabe Agar sedikit pedas dan enak. Rempah daun dan bungkus daun pisang menambah sedap rasanya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kamu bisa menambahkan cabe rawit merah jika suka rasa sedikit pedas. Bahan-bahan dan bumbunya mudah didapat. Resep selengkapnya bisa dilihat Di bawah ini.
Resep Gadon Ayam Pedas
|
Gadon daging ayam ini tak kalah enak Bersama gadon daging sapi. Rasanya sedikit pedas dan gurih. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 menit | mudah | 10 |
| Lokasi Asal Masakan : Jawa Di | ||
| Kategori Masakan : ayam | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Daging ayam cincang Sebagai gadon ayam. Foto: iStock
|
Tips membuat gadon ayam pedas:
1. Sebagai Menyaksikan tekstur gadon yang juicy gurih, gunakan daging ayam Dibagian paha atas Bersama sedikit lemak.
2. Jika tak ada daun pisang, gadon bisa ditaruh Untuk mangkuk/wadah Bertahan panas dan kukus sekaligus. Setelahnya dingin bisa dipotong-potong sesuai selera.
Simak Video “Bikin Laper: Mengulik Minuman Autentik RM Bunut Sari yang Enaknya Nampol“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Gadon Ayam Pedas yang Gurih Enak Buat Lauk Makan Siang
