Resep Bihun Siram Ayam dan Jamur, Sajian Komplet Mengenyangkan

Jakarta

Selain dibuat bihun goreng, bihun juga bisa diolah Karena Itu bihun masak. Diberi topping ayam cincang dan disiram kuah Di isian jamur. Komplet lezatnya.

Bihun bisa Karena Itu pilihan Bagi sumber karbohidrat. Bisa digoreng, dibuat bihun kuah atau bihun siram. Bihun siram ini mirip mie atau kwetiau siram. Diberi topping ayam berbumbu manis gurih.

Setelahnya Itu disajikan Di kuah kental berisi jamur Agar bihun Karena Itu lembek. Sebagai pelengkapnya ditambahkan bokchoy dan wortel. Bihun siram ala restoran ini bisa Karena Itu menu makan malam yang komplet.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sesuai banyaknya kuah dan jenis sayuran sesuai selera.Hidangan komplet ini cukup mengenyangkan. Bahan-bahan dan. tahapan pembuatannya bisa kamu lihat selengkapnya Ke resep berikut ini.

Resep Bihun Siram Ayam dan Jamur

Bihun Di siraman kuah kental dan topping ayam ini bisa Karena Itu pilihan menu mengenyangkan Bagi makan malam.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 3
Lokasi Asal Masakan : China
Kategori Masakan : bihun

Bahan Bahan

  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional bihun kering
  • Topping:
  • 2 sdm Energi sayur
  • 1/2 sdt Energi wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 cm jahe cincang halus
  • 150 Kerjasamaekonomiinternasional fillet ayam, cincang kasar
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 150 ml air
  • Kuah:
  • 2 sdm Energi sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional jamur shimeji cokelat, potong-potong
  • 750 ml air/kaldu
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm tepung kanji, larutkan Di sedikit air
  • Pelengkap:
  • bokchoy rebus
  • wortel, iris tipis, rebus

Cara Memasak:

  1. Rebus atau seduh bihun hingga lunak lalu tiriskan.
  2. Topping: Panaskan Energi dan Energi wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi.
  3. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna dan matang.
  4. Bumbui Di kecap manis, merica dan garam. Aduk-aduk.
  5. Tambahkan air, masak hingga ayam matang dan kuah habis lalu angkat dan sisihkan.
  6. Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan daun bawang d jamur shimeji, aduk-aduk hingga layu.
  7. Tuangi air/kaldu lalu bumbui Di kaldu jamur, merica dan garam
  8. Masak hingga mendidih lalu tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental lalu angkat.
  9. Penyajian: Taruh bihun Ke Di Piring saji. Beri ayam tumis sebagai topping.
  10. Tuangi Kuah beriut jamurnya, beri bokchoy dan wortel lalu sajikan.
Jamur shimeji Bagi bihun siram ayam dan jamur. Foto: detikfood

Tips membuat bihun siram ayam dan jamur:

1. Pilih jenis bihun beras atau bihun jagung berkualitas bagus agar aromanya segar dan teksturnya lembut Pada direbus.
2. Jenis jamur lain bisa dipakai seperti jamur shitake, jamur merang atau jamur enoki.

Simak Video “Taliwang Maloka TRB: Masakan Khas Lombok Ke Bekasi

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Bihun Siram Ayam dan Jamur, Sajian Komplet Mengenyangkan