Perkembangan Minuman Unik Di Tepi Pantai Bali

BALI – Bali tak pernah kehabisan cara bikin wisatawan jatuh cinta. Apabila Anda adalah foodie sejati dan cari sesuatu yang beda Didalam sekadar pemandangan pantai dan cocktail tropis, Seasalt Di Alila Seminyak menjadi destinasi Minuman yang wajib masuk itinerary.

Di sini, kita Berencana menemukan caviar salt buatan sendiri. Telur ikan hasil tangkapan lokal yang diawetkan Didalam Metode halus, diolah Dari Sebab Itu bumbu caviar-style yang asin, beraroma laut, dan unapologetically umami. Tapi bukan cuma soal rasa, ini adalah bentuk nyata Didalam komitmen Alila Di zero-waste kitchen. Limbah dapur bisa Dari Sebab Itu bintang Di atas Piring.

Baca juga: 5 Rekomendasi Restoran Teppanyaki Di Jakarta yang Asyik Sebagai Makan Keluarga

“Kami percaya setiap Pada Didalam bahan bisa punya nilai jika diperlakukan Didalam cara yang tepat,” kata Chef Hazwan, Executive Sous Chef Seasalt.

Di dapur resto ini, Pada-Pada yang biasanya dibuang seperti kulit semangka, buah tropis cacat bentuk, Malahan sayuran ‘sisa pasar’ diolah ulang Dari Sebab Itu acar segar, selai, atau marmalade. Hasilnya? Pengalaman Hidup bersantap yang bukan cuma lezat, tapi juga punya cerita Di balik setiap gigitan.

Baca juga: Resmi Dibuka Brawijaya Lounge & Resto, Sajikan Minuman Nusantara Nan Berkelas

Menu Di Seasalt bukan hanya mengandalkan produk lokal, tapi juga inspirasi Dunia. Dari 2023, dapurnya banyak Menerapkan gaya Nikkei yakni perpaduan Minuman Jepang dan Peru yang eksotis dan penuh kejutan rasa. Bayangkan sashimi Didalam saus aji amarillo, atau seafood segar yang dimarinasi ala ceviche, tapi disajikan Didalam gaya plating modern yang Instagrammable.