Kaya Khasiat! Racikan Liang Teh Ayong Dari Zaman Penjajahan Jepang

Medan –

Di Medan ada kedai teh legendaris yang eksis Dari tahun 1943, Di masih zaman penjajahan Jepang! Racikan tehnya herbal dan menyehatkan Bersama pilihan rasa pahit dan manis.

Liang teh merupakan racikan teh herbal asal China yang terbuat Di beberapa tanaman. Minum liang teh dipercaya membawa banyak khasiat sehat.

Di Medan, kamu bisa mencicipi liang teh berkhasiat yang legendaris. Nama penjualnya Liang Teh Ayong yang sudah melayani pelanggannya Dari zaman penjajahan Jepang, tepatnya tahun 1943!

Sudah 3 generasi menjalankan Usaha teh liang ini. Generasi pertama dijalankan Bersama Akong yang memutuskan menjual teh liang Di masa penjajahan Jepang, Lalu Di generasi kedua dilanjutkan Bersama Akao.

Di masa kini Liang Teh Ayong dilanjutkan Bersama anaknya yaitu Ayong yang telah menjalani Di lebih Di 50 tahun.

“Awalnya dijual sama Bapak Akong. Waktu penjajahan jepang, Akong memutuskan Untuk menjual teh ini. Terbaru Di generasi kedua dilanjutkan Akao. Sekarang dilanjutkan sama anaknya, Ayong,” ungkap Minan (71) toke Liang Teh Ayong kepada detikSumut, Minggu (9/6/2024).

Menariknya, semua peralatan yang digunakan Di pembuatan teh liang, mulai Di gerobak, keranda, hingga peralatan tehnya, masih menggunakan peralatan lama Di tahun 1943. Proses pembuatannya pun masih menggunakan arang, sama seperti Di zaman dahulu.

“Cara masaknya, peralatannya semua masih pakai alat yang dulu. Ini aja masaknya masih pakai arang. Keranda yang kami pakai ini dulunya dipakai bapak Akong Untuk jualan sambil dipikul,” tambahnya.

Teh ini diracik Bersama rempah-rempah yang berasal langsung Di China. Liang Teh Ayong terdiri Di 2 jenis rasa, yaitu pahit dan manis. Teh liang pahit Memperoleh rasa pahit Bersama cita rasa rempah masih cukup terasa. Sedangkan teh liang manis Memperoleh rasa khas teh Di umumnya.

Liang Teh Ayong Memperoleh banyak khasiat, terutama teh liang rasa pahit. Teh liang pahit dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi, gula darah, dan kolesterol. Di Di Yang Sama, teh liang manis bermanfaat Untuk mengobati panas Di. Jika teh ini diminum Di pagi hari, dapat membantu melancarkan buang air besar.

Di satu hari, Liang Teh Ayong terjual Disekitar dua tong teh liang. Di zaman dulu, bisa terjual hingga 12 tong per hari. Perubahan jalan membuat orang enggan Untuk datang.
Tetapi, Di malam minggu, tempat ini ramai dikunjungi hingga penuh. Pengunjung datang Di berbagai tempat, termasuk Berastagi, Aceh, Malahan Di luar negeri seperti Hongkong dan Jepang.

Satu cup Liang Teh Ayong dibanderol Rp 7 ribu. Foto: Instagram makanmana

Liang Teh Ayong berlokasi Di emperan toko Di Jl. Perdagangan No.19, Kesawan, Kecamatan Medan Barat, Kota Medan, Sumatera Utara. Harganya Disekitar Rp 7.000 per cup. Teh ini hanya dijual Di malam hari Di pukul 17.00 WIB sampai 23.00 WIB setiap hari, mulai Di hari Senin-Minggu.

Artikel ini ditulis Bersama Cory Patricia Siahaan, mahasiswa magang Merdeka Di detikcom.

Artikel ini sudah tayang Di detiksumut Bersama judul “Meneguk Teh Legendaris Liang Teh Ayong, Sudah Ada Dari Penjajahan Jepang”