Jakarta –
Sajian ayam goreng berbumbu khas Solo yang manis gurih patut dicoba. Selain rasanya enak, ayam goreng ini juga berukuran jumbo yang bikin puas menikmatinya.
Ayam goreng selalu menjadi lauk Kandidatteratas Untuk makan siang. Kamu bisa menemukan banyak tempat makan ayam goreng yang enak. Salah satunya Di kawasan Jakarta Pusat bernama Ayam Ancur.
Ayam Ancur ini sangat populer Di kawasan jalan Juanda. Lokasinya berdekatan Bersama Istana Negeri, hanya Di 4 menit berkendara.
Menu andalan Ayam Ancur ini tentu saja ayam goreng. Dinamakan ancur, Sebab ayamnya digeprek atau dimemarkan Di disajikan. Seporsinya disajikan bersama lalapan, sambal, dan tempe goreng.
Sayangnya, Di kami berkunjung menunya hanya ada ayam goreng saja. Menu tongseng hingga bakmi Jawa yang mereka biasa tawarkan Di tak tersedia.
Di pesanan tiba, menu ayam goreng ini menyita perhatian kami. Pasalnya, ayam goreng itu Memperoleh potongan yang jumbo.
Rupanya Ayam Ancur ini menggunakan potongan ayam pejantan besar yang biasa digunakan Untuk menyajikan soto. Walaupun besar tetapi teksturnya dagingnya sangatlah empuk.
Proses mengungkep ayam itu juga cukup lama Di 3 jam. Tak heran kalau ayam goreng itu Memperoleh tekstur yang lembut.
Di mencicipi dagingnya Di suapan pertama, kami sangat menikmatinya. Bumbu Di dagingnya meresap dan terasa gurih.
Ayam Ancur, ayam goreng khas Solo berukuran jumbo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
|
Paling nikmat ketika ayam goreng itu dicocol Hingga sambal Hijau. Pedas Bersama sambalnya terasa nendang Di lidah, agak berminyak Sebab memang ditambahkan Energi panas ketika membuatnya.
Ayam goreng ini memang teman makan nasi yang pulen. Porsinya yang besar ini dijamin bikin puas.
Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau, yaitu Rp 29.000 per potong ayamnya. Sedangkan, nasi putih dijual terpisah seharga Rp 9.000.
Ayam Ancur, ayam goreng khas Solo berukuran jumbo Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
|
Ternyata Ayam Ancur ini ayam goreng Kandidatteratas banyak pejabat. Mereka juga kerap menjadi langganan nasi Wadah Untuk para pejabat Di Sekretariat Negeri. Kami mengetahuinya, Sebab Di itu mereka Di mengerjakan ratusan pesanan nasi Wadah Untuk Sekretariat Negeri.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Gurih Mantap! Ayam Goreng Jumbo Khas Solo Langganan Pejabat