BPOM Ungkap Kronologi Temukan Pengawet Berbahaya Hingga Roti Okko

Jakarta –

Badan Pengawas Terapi dan Konsumsi RI (BPOM) Mutakhir-Mutakhir ini Menarik Perhatian peredaran roti merk Okko yang diproduksi Didalam PT Abdi Rasa Food. Produk tersebut mengandung natrium dehidroasetat, pengawet yang sering dipakai Untuk Peralatan Kecantikan.

Penarikan tersebut dilakukan Lantaran produsen tidak menerapkan Cara Produksi Ketahanan Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) Didalam benar dan konsisten. Terlebih, roti tersebut juga mengandung pengawet berbahaya. Plt Deputi Bidang Pengawasan Ketahanan Pangan Olahan Ema Setyawati, S.Si, Apt, ME, mengungkapkan kronologi penemuan roti Okko mengandung bahan berbahaya natrium dehidroasetat.

“Kalau tahun ini kita menemukan Okko. Karena Itu Hingga sarana produksi yang diinspeksi tanggal 2 Juli 2024, inspeksi Badan POM dilakukan berbasis risiko. Ke 2 Juli 2024 ini ditemukan penerapan CPPOB-nya nggak benar, nggak konsisten,” ucap Di konferensi pers, Kamis (25/7/2024).

“Sesudah Itu kami lakukan juga uji sampling Hingga laboratorium, hasilnya Ke roti Okko mengandung natrium dehidroasetat, yang tidak sesuai komposisi Ke pendaftaran produk. Kapan pendaftaran produknya disetujui? Oktober 2023,” kata Ema.

Lantaran menggunakan bahan tambahan Ketahanan Pangan (BTP) yang tak sesuai Didalam BPOM, lanjut Ema, produk roti Okko Sesudah Itu ditarik Di peredaran dan dihentikan produksinya.

Adapun pengawet ini bisa memicu efek Samping Ke orang Didalam Kemakmuran tertentu atau Memperoleh riwayat hipersensitivitas.

“Ke orang hipersensitivitas Pada natrium dehidroasetat, Di jumlah tertentu, ini dapat menimbulkan reaksi alergi dan tidak nyaman Hingga saluran cerna,” imbuhnya lagi.

“Didalam temuan ini, BPOM telah menghentikan produksi dan peredaran,” imbuh Ema.