Bill Gates Penanaman Modal Produk Mentega yang Dibuat Bersama Udara dan Air!

Jakarta –

Perusahaan Mula ini memproduksi mentega tanpa bahan hewani sama sekali. Didukung Dari Penanaman Modal Bill Gates, mereka mengklaim dapat bikin mentega hanya Bersama udara dan air!

Savor adalah perusahaan Mula Ke California, Amerika Serikat yang Merasakan Pemberian dana Bersama Bill Gates Untuk menciptakan produk inovatif. Mereka fokus Ke produk olahan susu, seperti mentega yang dibuat tanpa bahan hewani satupun.

Idenya berawal Bersama pemahaman bahwa semua lemak tersusun Bersama rantai atom karbon dan hidrogen. Savor menemukan proses termokimia Untuk membangun molekul lemak dan Sesudah Itu menghasilkan alternatif bebas susu Untuk produk olahan susu seperti, mentega, keju, dan es krim.

Tidak hanya tampilan dan teksturnya yang menyerupai, tapi rasanya juga sama Bersama produk asli berbahan susu hewani. Kepentingan lain, proses ini ramah lingkungan Sebab tidak banyak melepaskan gas Tempattinggal kaca.

Jumlah pelepasan gasnya jauh lebih sedikit dibanding yang digunakan Ke peternakan tradisional Untuk menghasilkan mentega, susu, dan keju.

Sampai Sekarang, uji rasa Savor Ke produk mentega berbahan udara dan air terbilang positif. Tetapi, perusahaan mengakui masih Memiliki banyak tantangan yang harus diatasi Sebelumnya memasarkannya.

Mengutip Oddity Central (19/7/2024), Kathleen Alexander selaku CEO Savor mengatakan, “Pada ini kami masih Di tahap prakomersial dan Lagi mengusahakan persetujuan regulasi Untuk dapat menjual mentega kami.” Ia Mengantisipasi setidaknya tahun 2025 produk ini Mutakhir bisa dipasarkan.

Mengenai keputusannya berinvestasi Untuk Savor, Bill Gates menjelaskan bahwa Savor Memiliki Kemungkinan nyata Untuk menghasilkan alternatif mentega yang sukses. Sebab rasa produk mereka seperti mentega asli.

Ia dan Regu Mengetahui banyak orang enggan mencoba alternatif Konsumsi yang diproduksi Ke laboratorium. Karena Itu rasa merupakan komponen yang krusial Untuk diperhatikan.

“Savor mulai Bersama fakta bahwa semua lemak terbuat Bersama berbagai rantai atom karbon dan hidrogen,” tulis Bill Gates Di unggahan blog.

“Sesudah Itu mereka mulai membuat rantai karbon dan hidrogen yang sama, tanpa melibatkan hewan atau tumbuhan. Mereka akhirnya Menyusun suatu proses yang melibatkan pengambilan karbon dioksida Bersama udara dan hidrogen Bersama air, memanaskannya, dan mengoksidasinya Untuk memicu pemisahan asam lemak dan Sesudah Itu membentuk lemak,” kata Bill Gates soal Metode proses pembuatan mentega.

Miliarder Keahlian itu juga menyoroti peran Savor Di Mengurangi jejak karbon yang berdampak buruk Untuk lingkungan. Industri peternakan tradisional diketahui menyumbang 14,5 persen emisi gas Tempattinggal kaca Internasional.

Lalu seiring Bersama meningkatnya Penduduk Dunia manusia, emisi juga diperkirakan Akansegera Meresahkan. Karenanya manusia butuh melakukan sesuatu Untuk mengatasinya.

Gates melanjutkan, “Tantangan besarnya adalah menurunkan harga Agar produk seperti Savor menjadi terjangkau Untuk Kelompok luas, baik Bersama biaya yang sama Bersama produk asli berbahan lemak hewani atau lebih murah.”

Di depannya Savor tak hanya memproduksi mentega. Mereka juga berencana membuat susu, keju, dan es krim Bersama proses sintesis hidrogen dan karbon dioksida ini.