Alat Kayu Ideal Dipakai Untuk Masak? Ini Jawabannya

Jakarta –

Sering menjadi pertimbangan apakah Alat kayu bermanfaat atau tidak jika dipakai Hingga dapur Tempattinggal tangga. Untuk menjawabnya, coba kenali alasan-alasan ini.

Salah satu peralatan masak tertua dan familiar adalah alat masak Di kayu. Alat masak ini sebenarnya Memiliki sejarah yang jauh lebih panjang Di yang dikira. Akan Tetapi, alat masak kayu mulai ditinggalkan Lantaran tidak lagi disukai banyak orang.

Terlebih, ketika munculnya alat masak bahan lain, seperti silikon hingga stainless steel anti karat yang mulai menjadi pusat perhatian.

Alat masak kayu mulai ditinggalkan ketika banyak orang takut alat tersebut mengandung bakteri. Mutu kayu yang berpori menimbulkan kekhawatiran ini.

Akan Tetapi, apakah alat masak kayu benar-benar tidak bagus? Melansir mashed.com (22/06/2024), berikut pro dan kontra penggunaan Alat kayu:

1. Alat serbaguna Untuk semua jenis Konsumsi

Peralatan kayu menjadi alat serbaguna Lantaran tersedia Di berbagai bentuk dan ukuran. Bahannya juga kokoh dan Memiliki bentuk pegangan yang nyaman. Agar, cocok Untuk memasak resep yang dimasak lama dan perlu sering diaduk.

Alat masak ini direkomendasikan Dari para chef Untuk sebagian besar resep dan sangat membantu Di memasak masakan Bersama bahan-bahan padat, seperti kari kental.

Alat kayu juga ideal Untuk mengaduk adonan kue dan mengaduk sup.

2. Bersifat non-abrasif dan tidak reaktif

Alat kayu juga non-abrasif dan tidak reaktiif. Foto: Getty Images/iStockphoto

Spatula berbahan logam sering kali melepaskan bahan kimia yang terbungkus Di lapisan, Lalu bahan tersebut masuk Hingga Di Konsumsi.

Untuk menghindari kemungkinan kontaminasi Di Konsumsi, alat masak kayu merupakan pilihan tepat. Kayu yang lembut membuat kamu dapat menggunakannya Bersama mudah.

Bahannya yang alami juga tidak bereaksi Bersama Konsumsi asam, Agar ideal Untuk memasak Konsumsi asam Secara Keseluruhan. Alat kayu juga tidak Akansegera menyerap bahan kimia apapun Hingga Di Konsumsi.

Kelebihan dan kekurangan alat masak kayu lainnya bisa dilihat Di halaman Berikutnya!