Makan Daging Kambing Bikin Hipertensi, Mitos atau Fakta? Ini Kata Ahli Kepuasan

Jakarta –

Ada banyak anggapan bahwa daging kambing dapat menyebabkan masalah tekanan darah tinggi atau hipertensi. Sebenarnya, hal itu mitos atau fakta?

Spesialis Penyakit Di dr Rudy Kurniawan, SpPD menjelaskan bahwa mengonsumsi daging kambing Bisa Jadi saja Meningkatkan risiko hipertensi, Tetapi Lewat mekanisme yang tidak langsung. Hal itu dikarenakan kandungan lemak jenuh dan kolesterol Di daging kambing yang cenderung tinggi.

Bukan Hanya Itu, peningkatan risiko kenaikan tekanan darah menurutnya dipengaruhi Dari cara pengolahan daging kambing tersebut. Misalnya seperti pengolahan daging Didalam tinggi garam.

“Makan daging kambing bisa Meningkatkan tekanan darah Didalam mekanisme tidak langsung, Sebab kandungan lemak jenuh dan kolesterolnya yang tinggi,” kata dr Rudy Pada dihubungi Dari detikcom, Kamis (13/6/2024).

“Di Itu, daging kambing sering kali dimasak Didalam banyak garam, yang bisa lebih Meningkatkan tekanan darah,” sambungnya.

dr Rudy mengatakan daging kambing tidak perlu sepenuhnya dihindari, Tetapi pembatasan Didalam porsi yang Lagi sangat disarankan. Terlebih apabila seseorang sudah Merasakan masalah hipertensi.

Beberapa cara yang bisa diterapkan misalnya memilih Pada daging yang rendah lemak dan mencoba metode masak yang lebih sehat seperti panggang, rebus, atau kukus. Di Itu yang terpenting adalah kurangi penggunaan garam Di masakan atau pilih saus yang rendah garam Sebagai menurunkan risiko masalah tekanan darah naik usai mengonsumsi daging kambing.

“Sebagai orang yang sudah Memperoleh hipertensi bisa membatasi porsinya. Misal konsumsi Di porsi kecil dan jarang maksimal 1-2 kali sebulan,” tandasnya.