5 Perbedaan Plantain dan Pisang yang Tampilannya Mirip

Jakarta –

Ke dunia internasional, terdapat dua sebutan Untuk pisang yaitu ‘plantain’ dan ‘banana’. Keduanya memang punya sebutan berbeda. Akan Tetapi, apakah jenis dan fungsinya juga beda?

Ke Indonesia sebutan Untuk buah pisang hanya satu. Akan Tetapi, Ke dunia internasional sebutan pisang ada dua yaitu ‘plantain’ dan ‘banana’. Istilah yang berbeda ini pun seringkali membuat banyak orang bingung. Apakah hanya sebutannya saja yang beda atau memang fungsi dan jenisnya juga beda?

Melansir mekarsari.com, pisang biasa maupun plantain sama-sama tergolong Di genus Musa. Genus Musa terdiri Di 66 spesies, tetapi hanya ada tiga spesies yang dibudidayakan.

Tiga spesies itu terdiri Di Musa acuminata, Musa balbisiana, dan Musa x paradisiaca. Musa acuminata dan Musa balbisiana yang disebut Di banana. Sedangkan Musa x paradisiaca yang disebut plantain.

Kendati mereka tidak persis sama, tetapi bisa dibilang masih bersaudara. Akan Tetapi, karakteristik keduanya tentu berbeda. Di segi rasa, pisang lebih manis dan plantain lebih gurih.

Di hal ukuran juga berbeda, yang satu besar dan yang satu kecil. Pisang bisa dimakan langsung begitu saja, tetapi plantain perlu dimasak Sebelumnya dimakan.

Banyak hal yang membedakan pisang biasa Di plantain. Agar tidak bingung, simak penjelasannya seperti dilansir Di thedailymeal.com (03/06/2024).

1. Apa itu pisang?

Pisang merupakan buah panjang dan ramping yang dilapisi kulit kuning. Daging buahnya lembut dan mengandung beragam Gizi penting Untuk Kesejaganan.

Pisang bukanlah sembarang buah Lantaran tumbuh berkelompok. Perkembangan pisang biasanya muncul Di satu bunga Di satu bakal buah. Meski jarang disadari, tetapi pisang juga penuh Di biji kecil berwarna hitam.

Pohon pisang tempat mereka bertumbuh sebenarnya tidak Memperoleh batang berkayu. Mereka hanya Memperoleh pseudostem yang dibentuk Di daun-daun saling bergulung Pertemuan.

Pisang juga merupakan tanaman yang bisa tumbuh sampai 15 inci (38 cm) sepanjang hidupnya. Sebab, tanaman ini dibudidayakan manusia Di dua pucuk tanaman berbeda, bukannya tumbuh Di tanah secara alami.

Tunas-tunas tumbuh Ke sepanjang Pada atas tanah dan dua siklus Perkembangan berbeda membuat Perkembangan tanaman ini berlangsung sedikit lebih lambat.

2. Apa itu plantain?

Plantain adalah sejenis psang yang ukurannya lebih besar dan biasanya perlu diolah terlebih dahulu Sebelumnya dimakan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Stefan Tomic

Plantain tumbuh Di jenis tanaman sama. Keduanya sama-sama berwarna kuning, tetapi plantain lebih besar Di pisang biasa Di perbandingan panjang Disekitar 12 inci (30 cm) Untuk plantain dan 6 inci (15 cm) Untuk pisang biasa.

Berbeda Di pisang biasa yang bisa langsung dimakan, pisang ini tidak bisa. Kandungan patinya yang tinggi membuat plantain perlu dimasak terlebih dahulu.

Plantain paling umum dikonsumsi Ke Afrika Barat dan Di, Amerika Latin, dan Karibia. Plantain juga merupakan sumber daya yang penting, terutama Ke Bangsa-Bangsa berkembang.

Perbedaan cara makan pisang biasa vs plantain bisa dilihat Di halaman selajutnya!