Uniknya STMJ Brulee yang Creamy dan Smokey Ke Blok M

Jakarta –

Angkringan ini menawarkan Susu Telur Madu Jahe (STMJ) Bersama gaya Terbaru. Permukaan STMJ dibakar Bersama blow torch Bersama tambahan espresso dan cokelat.

STMJ merupakan racikan minuman Kesejaganan yang biasa ditawarkan Ke warung jamu atau angkringan. Minuman ini diracik Bersama susu, telur ayam kampung, madu dan jahe. Karenaya dipercaya bisa Memberi manfaat Kesejaganan Bagi tubuh,

Mulai Bersama mengembalikan stamina, mencegah masuk angin, membuat tubuh menjadi Segar, melancarkan pencernaan, menjaga sistem Dayatahan Tubuh, hingga Meningkatkan libido.

Berbeda Bersama yang lain, STMJ Ke angkringan ini diracik Bersama lebih Terbaru. Angkringan tersebut bernama Kedai Hasrat yang berlokasi Ke Didepan Blok M Square.

Ada menu STMJ Bakar (Rp 20.000), racikan minuman tersebut permukaannya dibakar Bersama blow torch sebanyak dua kali, Supaya Memberi aroma dan sensasi rasa smokey yang khas.

STMJ dikocok secara manual menggunakan mikser kue. Setelahnya Itu, Setelahnya teksturnya kental, Terbaru disajikan Ke cangkir sampai setengah, lalu dibakar Bersama blow torch, Setelahnya Itu ditambahkan STMJ lagi dan dibakar Bersama blow torch lagi.

Vio, pemilik Kedai Hasrat tersebut menjelaskan bahwa proses pembakaran menggunakan blow torch bisa Memangkas kandungan kalori Ke telur.

Rasa STMJ-nya sama sekali tak amis, rasa jahenya pun tidak terlalu dominan Supaya tidak mengganggu, tetapi tetap terasa hangat dan berempah. Hasil Bersama bakaran blow torch terasa lembut creamy.

Yang tak kalah unik, ada menu unik lainnya, seperti STMJ Minuman Kafein Bakar (Rp 25.000). Ke dasarnya, minuman ini menggunakan STMJ biasa, hanya saja ditambah satu shot espresso.

Proses membuatnya juga sama-sama dibakar Bersama blow torch. Rasa dan aroma kopinya seimbang Bersama racikan STMJ. Bersama sentuhan pahit dan asam Bersama Minuman Kafein membuat STMJ Lebihterus tak amis.

Jika ingin yang manis, ada menu STMJ Cokelat Bakar (Rp 25.0000). Menu ini, STMJ-nya ditambahkan bubuk cokelat Nutella. Varian ini Memberi rasa manis yang lebih dominan.

Ke Di Itu, racikannya mengingatkan Bersama kue blackforest. Setiap menu juga disajikan Bersama air jahe Ke wadah yang terpisah. Ini bisa ditambah sendiri sesuai selera. Setelahnya Itu, juga diberi topping cengkeh utuh yang membuat rasanya berempah dan harum aromanya.

STMJ Bakar varian cokelat Ke Kedai Hasrat dibanderol Rp 25.000. Foto: detikcom/Riska Fitria

Vio mengatakan bahwa racikan unik ini terinspirasi Bersama Paman yang merupakan seorang herbalis. Butuh waktu 6 bulan Bagi melakukan Kajian hingga Merasakan racikan yang pas.

“Om kerja Ke herbal yang Kajian juga om saya. Nah, dia kan ngerti yang kayak gitu, Dari Sebab Itu dia Kajian dulu 6 bulan Terbaru nemu racikan yang pas,” tutur Vio.

Kedai Hasrat sendiri sudah berdiri Sebelum 2010. Di itu, namanya adalah Batavia Ginger yang masih menawarkan wedangan khas angkringan. Setelahnya Itu, Ke 2019 berganti Konsep.

“Februari 2019 ganti Konsep. Namanya Dari Sebab Itu Kedai Hasrat dan menunya lebih banyak, termasuk menu STMJ bakar,” tutup Vio.

Kedai Hasrat ini buka setiap hari Ke area lesehan Blok M Square, mulai Bersama pukul 18.00-00.00.