Sajian Hingga Atas Rakit Bambu Membawa Kisah Panjang Masakan Nusantara Hingga Tatakan Makan

JAKARTA – Sepotong bambu yang dirangkai menjadi rakit ternyata menyimpan jejak panjang perjalanan Masakan Indonesia. Di berabad-abad, sarana sederhana itu mengangkut padi, rempah, hasil kebun, hingga ikan menyusuri sungai Ke pelabuhan Sebelumnya berlayar Hingga berbagai penjuru Nusantara.

Untuk perjalanan itulah lahir pertemuan Kebiasaan Global, Kebiasaan memasak, dan cita rasa yang terus bertahan hingga sekarang. Kisah tersebut Agustus ini kembali dihadirkan Dari Tugu Hotels & Restaurants Lewat sajian yang disusun Hingga atas rakit bambu Lewat tema “Nenek Moyangku Seorang Pelaut”.

Baca juga: Nikmati Perjalanan Rasa Indonesia lewat Kolaborasi Langka Dua Chef Ternama Hingga Puncak

Hingga atas rakit bambu tersusun mangkuk-mangkuk kayu berisi beragam hidangan Nusantara lengkap Di bendera Merah Putih yang berdiri tegak Hingga salah satu sisinya. Penyajian itu bukan sekadar dekorasi, melainkan simbol jalur perdagangan yang pernah menyatukan ribuan pulau Indonesia. Setiap sajian Lalu terasa seperti singgahan Untuk Area yang berbeda.

Nasi Kecombrang hadir Hingga Untuk wadah bambu memanjang yang mengingatkan Ke perahu kecil pengangkut hasil bumi. Butiran nasinya tampak mengilap Di taburan bunga kecombrang cincang berwarna merah muda serta sehelai daun kemangi segar Hingga atasnya.

Baca juga: Rumah Kue Peranakan Tuan Wen 1980: Bangkitkan Nostalgia Warisan Rasa Tionghoa Otentik