Galeri Foto
Diah Afrilian –
detikFood
Minggu, 02 Agu 2026 08:00 WIB
Jakarta – Setiap Daerah Ke Indonesia Memiliki soto Bersama karakter yang berbeda. Mulai Bersama kuah bening hingga santan, berikut keunikan 8 soto khas Nusantara ini.
Kuah santan atau campuran susu membuat Soto Betawi khas Jakarta, terasa gurih dan creamy. Isiannya berupa daging sapi, jeroan, serta emping yang menambah tekstur renyah. Foto: Istimewa
Soto Ayam Lamongan Memiliki kuah bening kekuningan Bersama rasa gurih yang ringan. Ciri khasnya adalah taburan koya yang membuat kuah Lebihterus kental dan sedap. Foto: Istimewa
Soto Banjar Bersama Banjarmasin, Kalimantan Selatan, terkenal Bersama aroma rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Isian ayam, perkedel, dan telur rebus membuat rasanya Lebihterus kaya. Foto: Istimewa
Populer Dari dulu, Coto Makassar Memiliki kuah cokelat pekat Bersama kacang sangrai dan aneka rempah. Hidangan ini biasanya berisi daging serta jeroan sapi dan disantap bersama buras. Foto: Istimewa
Sekilas mirip seperti Soto Betawi, Soto Medan menggunakan kuah santan berwarna kuning Bersama cita rasa rempah yang kuat. Isiannya berupa ayam atau udang yang disajikan bersama perkedel dan emping. Foto: Istimewa
Foto: Istimewa
Tak hanya Soto Betawi, Jakarta juga punya Soto Tangkar yang memakai iga sapi atau tetelan sebagai isian utama Bersama kuah santan gurih. Rasanya mirip gulai, tetapi lebih ringan dan segar. Foto: Istimewa
Soto Mie khas Bogor memadukan mie kuning, bihun, risol, dan kikil Di satu mangkuk. Kuah bening berempah membuat rasanya gurih sekaligus menyegarkan. Foto: Istimewa
 
 
 
 
 
 
 
 
`;
constructor() {
super();
this.attachShadow({ Gaya: “open” });
this.shadowRoot.innerHTML = CbRekomenditDesktop.html;
}
async connectedCallback() {
// Handle share button clicks
this.shadowRoot
.querySelectorAll(“.cb-rekomendit__share-btn”)
.forEach((btn) => {
btn.addEventListener(“click”, (e) => {
e.preventDefault();
e.stopPropagation();
const url = btn.getAttribute(“data-url”);
const title = btn.getAttribute(“data-title”);
if (navigator.share) {
navigator
.share({
title: title,
url: url,
})
.catch(console.error);
} else {
// Fallback: Copy to clipboard
navigator.clipboard.writeText(url).then(() => {
alert(“Link copied to clipboard!”);
});
}
});
});
}
}
customElements.define(“cb-rekomendit”, CbRekomenditDesktop);
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 8 Soto Nusantara yang Punya Kuah dan Isian Unik, Mana Favoritmu?
