Olahan Darah Sapi Ini Didalam Sebab Itu Menu Sarapan Unjuk Di Korea Selatan

Jakarta –

Menu sarapan Di Korea Selatan banyak yang unik. Salah satu yang populer menu sarapan yang diolah Di darah sapi yang segar.

Darah hewan adalah Pada yang tidak umum dikonsumsi, Tetapi bukan berarti tidak ada Makanan yang terbuat Di darah hewan Di dunia. Sejarah justru mencatat darah hewan Sebelum dulu dikonsumsi Di berbagai Negeri.

Darah hewan Disorot sebagai bahan Makanan enak, bernutrisi, dan Memperoleh sifat menyembuhkan seperti ‘Perawatan’. Miranda Brown, seorang profesor Di Universitas Michigan, Amerika Serikat mengatakan praktik mengonsumsi darah hewan sangat jamak Di China.

Tak hanya Di China, konsumsi darah hewan seperti darah sapi dan babi juga umum Di Korea Selatan. Malahan sampai sekarang salah satu menu sarapan populer Di sana terbuat Di darah sapi yang diolah menjadi sup.

Salah satu akun TikTok @interesting.soul92 (10/07) menyebutkan darah sapi erat kaitannya Didalam menu sarapan populer Di Korea Selatan. Di video berdurasi lebih Di satu menit itu, tampak salah satu restoran yang menjual menu darah sapi.

Setiap pagi pemilik resto menyiapkan aneka sayuran rebus seperti tauge hingga sawi putih Untuk dijadikan lauk pendamping. Sambil menu utamanya adalah darah hewan sapi yang dikirim langsung Di Tempattinggal peternakan dan kondisinya masih segar.

Darah sapi yang bentuknya mengental seperti jelly Setelahnya Itu direbus sampai matang. Lalu kuah sup diolah Di kaldu sapi yang dicampur Didalam berbagai rempah dan bumbu yang menghilangkan rasa amis Di darah sapi.

Darah sapi direbus dan warnanya menghitam mirip seperti puding yang kenyal. Berikutnya pemilik resto menyiapkan aneka sayuran rebus itu Didalam kuah kaldu sapi yang sudah kental, lalu potongan puding darah sapi.

Menurut yang sudah mencicioi menu ini, aroma Di darah sapinya memang cukup kuat tapi tertolong Didalam rempah hingga irisan daun bawang yang menyamarkan rasa amis.

Sseporsi menu puding darah sapi ini harganya juga cukup murah sebagai menu sarapan Di Korea Selatan yaitu Di 4.000 KRW (Rp 47.000). Cukup terjangkau Untuk menu sarapan yang enak dan menghangatkan.

Video pembuatan darah sapi Didalam Sebab Itu menu sarapan ini berhasil Memikat perhatian netizen Di TikTok. Di waktu singkat, video pembuatan sup darah daging sapi ini sudah ditonton lebih Di 2,7 juta kali dan Merasakan lebih Di 760 komentar yang beragam.

Ada yang menuturkan bahwa rasa Makanan ini enak, ada juga yang bingung mengapa tekstur darah bisa berubah menyerupai jelly bakan mirip seperti potongan hati sapi.

“Waktu kecil suka beli darah kaya gini, ditusuk-tusuk kayak sate, aku pikir hati ayam terus bapakku bilang jangan dibeli lagi. Ternyata itu darah ayam bukan hati ayam. Haram dimakan, Di Di Itu gak pernah beli lagi sampe sudah kepala empat,” ungkap @ca**.

Olahan Darah Sapi Ini Didalam Sebab Itu Menu Sarapan Unjuk Di Korea Selatan Foto: TikTok

“Darah hewan yang udah keluar Di tubuh sudah Didalam Sebab Itu tempat berkumpulnya bakteri, gak bagus ya itu guys,” saran @wish**.

“Tidak terima kasih, saya tidak mau coba Makanan seperti ini. Saya Akansegera tetap memesan burger keju Didalam daging patty double,” komen salah satu netizen asal Amerika.

Meski mengundang pro dan kontra, konsumsi darah hewan memang cukup lumrah Di beberapa Negeri. Seperti Di Vietnam hingga Thailand. Sambil Di Di agama Islam, hukum makan darah hewan termasuk Di Di Makanan yang haram dan tak boleh dimakan Didalam umat Islam.

Baca Juga: Mengapa Makanan Mengandung Darah Haram Untuk Muslim? Ini Jawabannya!” selengkapnya