Kedai Mie Berusia 43 Tahun Hingga Tebet Ini Karena Itu Langganan Seniman

Jakarta –

Berlokasi Hingga kawasan Tebet yang ramai, kedai mie legendaris ini tampil sederhana. Dari dibuka tahun 1981 terkenal sebagai langganan para Seniman.

Selain makan pempek legendaris, Tebet punya banyak tempat makan lainnya yang sudah terkenal Dari dulu. Salah satunya ada Mie Ayam Senjaya yang berlokasi Hingga Jalan Tebet Timur Untuk II, Jakarta Selatan. Lokasi kedai ini persis Hingga pinggir jalan raya Karena Itu mudah Sebagai mencarinya.

Hingga Di Itu tempat makan yang sudah ada Dari 1981 ini terkenal Bersama racikan mie ayamnya yang enak, sampai porsi Hidangan jumbo Bersama harga terjangkau yang punya kisah unik Hingga baliknya.

Berikut beberapa menu andalan Hingga Senjaya sekaligus ciri khasnya.

1. Kedai Mie Ayam Legendaris Hingga Tebet

Layaknya tempat makan mie ayam lainnya, Mie Ayam Senjaya tampak sederhana Bersama Pada Didepan diisi Bersama gerobak mie yang Memikat perhatian. Area tempat makannya memang tidak luas tapi pembeli selalu datang silih berganti.

“Mie Ayam Senjaya ini saya dirikan Untuk usia saya masih 26 tahun, tepatnya kedai ini berdiri tahun 1981 dan Untuk awal sudah Hingga sini posisinya,” jelas Senjaya atau akrab dipanggil Koh Senjaya Hingga detikFood (07/07).

Dari kecil keluarganya memang sudah mahir membuat mie dan aneka masakan lainnya. Sampai Di itu salah satu saudara Koh Senjaya, mendirikan tempat makan Mie Ayam Gaya Mutakhir yang berlokasi Hingga Tebet Barat. Tempat makan ini terkenal juga Bersama racikan mienya yang sudah ada Dari 1964.

2. Belajar Buat Mie Untuk Kecil

“Lantaran saudara saya buka Mie Ayam Gaya Mutakhir, saya ikut bantu-bantu Hingga sana. Untuk awalnya cuci Piring, bersih-bersih, lalu mulai belajar cara buat mie, cara racik mie Hingga sana. Setelahnya 14 tahun saya bekerja Hingga sana, akhirnya saya memutuskan Sebagai buka usaha sendiri dan bertahan sampai sekarang,” ungkap Koh Senjaya yang pertama kali belajar buat mie Hingga usia 10 tahun.

Koh Senjaya menuturkan bahwa dia sangat mencintai pekerjaannya, Pada puluhan tahun berjualan mie, tak pernah sekalipun dia merasa bosan menjalankan usahanya.

“Saya sekarang dibantu Bersama lima orang pegawai Hingga sini. Yang lain tugasnya itu masak Hidangan Hingga dapur, kalau saya fokus buat pesanan mie ayam Hingga Didepan. Semua mie kita buat fresh setiap hari tanpa bahan pengawet dan bisa habis 15 kg mie setiap harinya,” sambung Koh Senjaya.

3. Hidangan Bersama Porsi Melimpah

Kedai Mie Berusia 43 Tahun Hingga Tebet Ini Karena Itu Langganan Seniman Foto: detikFood

Berkiblat Hingga masakan Chinese Food, Mie Ayam Senjaya tak hanya menawarkan varian mie ayam saja. Tapi ada banyak hidangan ala Chinese Food yang disajikan Bersama porsi melimpah. Salah satu yang paling terkenal ada Mie Goreng Seafood (Rp 55.000) dan Kwetiau Ayam Goreng (Rp 45.000).

“Ciri khas Hidangan yang terkenal Hingga Mie Senjaya memang terletak Ke porsinya yang jumbo dan melimpah. Kalau menu makanannya dibungkus atau dibawa pulang, pasti porsinya lebih banyak dibandingkan porsi yang makan Hingga tempat tapi harganya tetap sama,” ungkap Koh Senjaya.

Kedai Mie Berusia 43 Tahun Hingga Tebet Ini Karena Itu Langganan Seniman Foto: detikFood

Alasannya ternyata menurut Koh Senjaya, Hidangan yang dibawa pulang biasanya dimakan bersama keluarga Agar ia Menyediakan porsi yang melimpah dan bisa disantap 2-4 orang. Tapi kalau Hidangan tersebut Hingga makan Hingga tempat, rata-rata pengunjung tak mampu menghabiskannya.

“Meski porsinya lebih banyak yang dibawa pulang, tapi porsi Hidangan kalau makan Hingga sini juga banyak. Bisa Sebagai 1-2 orang. Tak hanya mie goreng atau kwetiaunya saja, tapi semua Hidangan Hingga sini kalau dibawa pulang memang lebih banyak porsinya,” pungkas Koh Senjaya yang kini sudah berusia hampir 70 tahun.