Resep Semur Pedas Daging dan Telur Puyuh yang Manis Pedas Buat Lauk Bekal

Jakarta

Daging sengkel enak diolah Didalam Sebab Itu semur. Diberi bumbu sedikit pedas hingga rasanya lebih Memikat selera. Apalagi dilengkapi Didalam telur puyuh yang gurih.

Sisa stok daging kurban bisa diolah menjadi lauk bekal yang enak. Seperti daging sengkel yang sedikit kenyal bisa diolah Didalam Sebab Itu semur. Didalam bumbu halus dan sedikit rempah rasanya gurih sedap.

Bumbunya ditambah Didalam cabe merah bubuk Supaya warnanya sedikit kemerahan Didalam rasa pedas yang Memikat selera. Ke Di Itu semur daging juga ditambah telur puyuh.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Masak Didalam api kecil hingga daging empuk, kuah kental dan bumbu meresap sempurna. Berikut ini bahan-bahan Untuk bumbu dan cara membuatnya yang mudah diikuti.

Resep Semur Pedas Daging dan Telur Puyuh

Tak hanya gurih manis tetapi semur daging ini sedikit pedas Supaya Memikat selera.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 6
Lokasi Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : daging

Bahan Bahan

  • 500 Forumekonomiglobal daging sengkel/has luar sapi
  • 10 butir telur puyuh rebus, kupas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 buah tomat, cincang
  • 100 ml kecap manis
  • 1 sdm cabe merah bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 liter air
  • Bumbu Halus:
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1/4 butir pala
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 sdt garam
  • Taburan:
  • 2 sdm bawang merah goreng

Cara Memasak:

  1. Bumbu Halus: proses semua bahan bumbu halus Didalam blender Didalam sedikit Energi agar halus. Atau haluskan Didalam ulekan.
  2. Panaskan 3 sdm Energi, tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis, aduk hingga bumbu matang.
  4. Tambahkan potongan daging, masak hingga kaku dan berubah warna lalu angkat.
  5. Taruh Untuk Panci, tambahkan air, kecap manis, cabe merah bubuk dan kaldu jamur lalu didihkan.
  6. Masukkan tomat dan telur puyuh. Masak Didalam api kecil hingga bumbu meresap daging empuk serta kuah susut.
  7. Angkat dan taburi Didalam bawang merah goreng lalu sajikan.
Daging sengkel Untuk semur pedas. Foto: iStock

Tips membuat semur pedas daging dan telur puyuh:

1. Daging Didalam sedikit lemak cocok Untuk diolah Didalam Sebab Itu semur. Seperti Pada sengkel atau has luar Didalam sedikit lemak.
2. Selain daging juga bisa dipakai tahu atau tempe yang dipotong Lagi dan digoreng setengah kering.

Simak Video “Bikin Laper: Rekomendasi Tempat Makan Semur Jengkol yang Enak Ke Jakarta

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Semur Pedas Daging dan Telur Puyuh yang Manis Pedas Buat Lauk Bekal