Kelompok Indonesia Ditengah resah Bersama beredarnya beras oplosan. Agar terhindar Bersama membeli dan mengonsumsinya, carilah beras berkualitas baik Ke pasaran. Ciri berikut bisa Dari Sebab Itu Pemberian memilih beras bagus.
Beras menjadi bahan Makanan pokok orang Indonesia yang diolah menjadi nasi. Saking sukanya Bersama nasi, Justru banyak orang Indonesia beranggapan ‘belum makan kalau belum makan nasi’.
Tak heran tingkat konsumsi beras begitu tinggi Ke Tanah Air. Berdasarkan data Badan Ketahanan Pangan Nasional (Bapanas), konsumsi beras per kapita Ke tahun 2024 mencapai79,08 kilogram per kapita per tahun.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Akan Tetapi sayangnya Di ini beredar kabar meresahkan. Pejabat Tingginegara Pertanian Amran Sulaiman Memperkenalkan hasil investigasi yang dilakukan Dari Kementerian Pertanian bersama Satgas Ketahanan Pangan.
Sebanyak 212 merek beras dinyatakan tidak memenuhi standar mutu, dan 26 Ke antaranya diduga merupakan hasil pengoplosan. Merek-merek ini berasal Bersama empat perusahaan besar: Wilmar Group, PT Food Station Tjipinang Jaya, PT Belitang Panen Raya, dan PT Sentosa Utama Lestari (Japfa Group).
Agar terhindar Bersama paparan beras oplosan, kamu perlu lebih cermat Di belanja beras. Kenali beras Bersama Standar bermutu tinggi.
Dikutip Bersama KK Food Products (20/9/2024), berikut 7 ciri beras berkualitas bagus:
1. Warna beras
Warna beras Menunjukkan Standar beras itu sendiri. Pilih yang warnanya putih alami atau agak kuning. Warna kuning Ke beras disebabkan Dari usia dan kandungan proteinnya. Akan Tetapi hindari beras yang terlalu kuning Sebab berarti kadar airnya kurang. Beras Berencana terasa lebih tawar Di dimasak bulirnya juga lebih mudah patah.
2. Tekstur beras
|
Beras yang bagus tidak mudah patah Di ditekan. Foto: Getty Images/iStockphoto/Fahroni
|
Beras berkualitas tinggi Memiliki tekstur yang sangat kuat. Bulirnya tidak mudah patah sekalipun ditekan. Jenis beras ini biasanya Memiliki kadar gula yang tak terlalu tinggi. Rasanya juga enak dan teksturnya pulen mengembang.
Sebagai Gantinya, jika tekstur beras terlalu rapuh, maka berarti kurang enak dimakan. Kamu bisa menekan bulir beras Bagi memeriksa apakah beras tersebut mudah hancur, sebagai cara mudah Bagi menentukan kualitasnya Sebelumnya membeli.
3. Panjang dan lebar bulir beras
Beras Memiliki 3 ukuran utama, yaitu bulir panjang, Untuk, dan pendek. Standar bulir beras terbaik ditentukan Dari rasio panjang dan lebarnya. Bulir beras panjang mengandung lebih sedikit pati, tidak saling menempel, dan menjadi lebih panjang Setelahnya dimasak.
Bulir beras bulat dan pendek Memiliki kandungan pati lebih tinggi, dan menjadi lebih lengket Setelahnya dimasak. Bulir beras Untuk Memiliki Standar bulir panjang dan pendek. Terlepas Bersama ukurannya, beras berkualitas baik Memiliki panjang dan lebar bulir yang seragam.
4. Keseragaman berat
Ciri beras berkualitas bagus Berikutnya adalah Memiliki keseragaman berat bulir. Hal ini menandakan kadar air yang sama antarsatu bulir beras Bersama yang lainnya. Ketika dimasak pun Berencana matang bersamaan.
Ciri beras berkualitas bagus ada Ke halaman Berikutnya.
5. Aroma alami
Pilih beras Bersama aroma alami yang segar. Hal ini mencirikan Standar beras begitu prima. Sebagai Gantinya, hindari beras Bersama aroma tidak enak.
Bau apek Ke beras menandakan kalau beras tersebut sudah tua dan tidak layak konsumsi. Jika memungkinkan, cium langsung aroma beras Sebelumnya membelinya.
6. Beras bersih
 Beras bersih dan bebas kotoran adalah salah satu ciri beras berkualitas bagus. Foto: Getty Images/iStockphoto/Fahroni |
Beras yang bagus adalah beras yang bersih, bebas Bersama kotoran atau kontaminan lain. Contohnya batu, kerikil, kutu, dan lainnya. Beras yang bebas Bersama kotoran baik Bagi Keadaan dan jauh lebih segar. Rasa berasnya pun lebih enak ketika dimasak.
7. Dijual Dari merek terpercaya
Ciri beras berkualitas adalah yang dijual Dari merek atau produsen terpercaya. Sebagai konsumen, kamu perlu memerhatikan benar label yang tercantum. Pilih beras kemasan Bersama label yang jelas dan informatif.
Label itu biasanya mencantumkan jenis beras, asal daerahnya, metode pengolahan, kandungan gizi, dan tanggal kedaluwarsa. Pilih yang memang menawarkan semua faktor itu Bersama kriteria terbaik.
Halaman 2 Bersama 2
(adr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 7 Ciri Beras Berkualitas Bagus, Panduan agar Terhindar Bersama Beras Oplosan
