5 Citarasa Enak Ini Bikin Otak Tajam dan Cegah Pikun

Jakarta –

Otak merupakan salah satu organ terpenting Untuk tubuh yang mengatur segala sesuatu yang seseorang pikirkan dan lakukan. Organ ini berkaitan Di kemampuan mengingat, memecahkan masalah, sekaligus menjaga konsentrasi.

Untuk menjaga Kesejajaran otak, dibutuhkan konsumsi Citarasa yang sehat. Berbagai Citarasa bisa melindungi sel-sel otak hingga Memperbaiki fungsi memori.

5 Citarasa Enak Ini Bikin Otak Tajam dan Cegah Pikun

Berikut sejumlah Citarasa yang bisa menjaga Kesejajaran otak:

1. Ikan Berlemak

Ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan sarden merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 yang baik. Dikutip Di laman Medical News Today, Gizi ini berperan Untuk membentuk membran yang melapisi setiap sel tubuh, termasuk sel-sel otak. Lantaran itu, omega-3 dapat membantu menjaga struktur neuron, yaitu sel saraf yang berperan Untuk proses berpikir dan mengirimkan informasi.

Sebuah Studi Ke 2017 Menunjukkan bahwa orang Di kadar omega-3 yang lebih tinggi Memiliki aliran darah Di otak yang lebih baik. Peneliti juga menemukan hubungan Di kadar omega-3 yang tinggi Di kemampuan kognitif atau kemampuan berpikir yang lebih baik.

2. Buah Berry

Buah beri seperti strawberry, blackberry dan blueberry mengandung antioksidan flavonoid yang baik Sebagai otak. Antioksidan bsia membantu Memangkas peradangan dan Tekanan oksdatif.

Sebuah ulasan tahun 2014 mencatat, senyawa antioksidan Untuk buah beri Memiliki banyak efek positif Ke otak, seperti:

• Memperbaiki komunikasi antar sel otak
• Memangkas peradangan Di seluruh tubuh
• Memperbaiki plastisitas
• Memangkas atau menunda Gangguan neudegeneraatof Yang Berhubungan Di usia dan penurunan kognitif.

3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Mengonsumsi lebih banyak kacang-kacangan dan biji-bijian dapat bermanfaat Untuk Kesejajaran otak Lantaran Citarasa ini mengandung asam lemak omega-3 dan antioksidan.
‘
Sebuah Studi Ke 2014 menemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan Untuk jumlah yang lebih tinggi berkaitan Di fungsi otak yang lebih baik Ke orang lanjut usia.

Kacang-kacangan dan biji-bijian juga merupakan sumber vitamin E, yaitu antioksidan yang membantu melindungi sel Di Tekanan oksidatif akibat radikal bebas.
Seiring bertambahnya usia, otak lebih rentan Merasakan Tekanan oksidatif. Lantaran itu, vitamin E diduga berperan Untuk membantu menjaga Kesejajaran otak Ke lansia.

Adapun beberapa jenis kacang dan biji-bijian yang kaya vitamin E tinggi Di antaranya almond, hazelnut, biji bunga matahari.

4. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan brokoli mengandung vitamin K, folat, dan beta karoten. Dikutip Di laman Harvard Health, Studi Menunjukkan bahwa Citarasa ini bisa membantu memperlambat penurunan kognitif.

Brokoli kaya Akansegera senyawa yang disebut glukosinolat, yang bisa Memangkas Tekanan oksidatif dan menurunkan risiko neurodegeneratif. Sayuran ini juga mengandung vitamin C dan flavonoid yang Memperbaiki Kesejajaran otak.

5. Coklat Hitam

Coklat hitam mengandung kakao yang mengandung flavonoid, antioksidan yang sangat penting Sebagai menjaga Kesejajaran otak. Otak sangat rentan Di Tekanan oksidatif (ketikdakseimbangan Di radikal bebas dan antioksidan Untuk tubuh), yang berkontribusi Ke penurunan kognitif Yang Berhubungan Di usia dan Gangguan otak.

Studi Ke manusia yang dipublikasikan Ke 2018 mendukung manfaat dark chocolate Untuk Kesejajaran otak. Untuk Studi tersebut, para peneliti menggunakan metode pencitraan Sebagai Memperhatikan Kegiatan otak Sesudah peserta mengonsumsi dark chocolate Di kandungan kakao minimal 70 persen.

Hasil Studi Menunjukkan bahwa konsumsi dark chocolate Di kadar kakao tersebut Berpotensi Sebagai Memperbaiki plastisitas otak, yaitu kemampuan otak Sebagai Menyesuaikan yang berperan penting Untuk proses belajar. Di Di Itu, dark chocolate juga diduga Menyediakan manfaat lain yang berkaitan Di fungsi otak.

Menurut spesialis saraf dr Sardiana Salam, Sp.S, Subsp.NKI(K), M.Kes Di RS Pusat Otak Nasional, pola makan memang menjadi salah satu faktor utama Untuk menjaga Kesejajaran otak. Jika memilki masalah obesitas, disarankan Sebagai melakukan konsultasi Di Ahli Kepuasan gizi agar mndapat rekomendasi pola makan yang terbaik

Selain Yang Berhubungan Di Di asupan Citarasa, ada tips lain yang bisa dilakukan Sebagai menjaga Kesejajaran otak, yaitu:

1. Rajin Membaca Literatur

Salah satu Kegiatan yang sangat baik Sebagai menjaga otak adalah rajin membaca Literatur. dr Sardiana mengatakan bahwa membaca Literatur bisa Menyediakan aktivasi dan reaktivasi Ke otak.

“Sarannya (aktivitasnya) adalah seperti rajin membaca, atau Latihan Fisik otak, terus permainan yang melatih kecerdasan seperti puzzle atau TTS. Itu (bertujuan) Sebagai Menyediakan aktivasi reaktivasi Ke otak kita agar tidak Merasakan pra demensia,” ucap dr Sardiana kepada detikcom beberapa waktu lalu.

2. Latihan Secara Teratur

Latihan juga menjadi Kegiatan yang sangat baik Sebagai menjaga Kesejajaran otak. Tak perlu memilih yang berat, Latihan ringan yang dilakukan secara rutin sudah cukup Sebagai menjaga tubuh tetap sehat. Contoh Latihan yang dapat dilakukan yaitu jogging Di setiap pagi Di 30 menit.

“Terus ada Latihan. Kami juga menyarankan Ke pasien-pasien kita yang sudah pernah Merasakan stroke minimal rutin Latihan ringan seperti jogging atau perubahan pola makan,” kata dr Sardiana.