11 Sayur Tinggi Protein Untuk Asupan Hidangan Sehat dan Bergizi

Jakarta –

Protein adalah zat yang penting Untuk tubuh, sekalipun kamu Di berdiet Untuk menurunkan berat badan. Selain mengandung Gizi yang penting, protein bagus Untuk Asupan Hidangan Lantaran bisa membuatmu tidak mudah lapar.

Sumber Hidangan berprotein tinggi biasanya diperoleh Di hewan, Tetapi biasanya Hidangan tersebut juga mengandung lemak. Kamu juga bisa Memperoleh protein tinggi rendah lemak Di sayuran.

Apa saja sayur tinggi protein Untuk Asupan Hidangan? Simak penjelasannya Ke bawah ini.

Sayur Tinggi Protein Untuk Asupan Hidangan

Berikut ini 11 sayur tinggi protein Untuk Asupan Hidangan yang sehat dan baik dikonsumsi secara teratur:

1. Jagung

Dikutip Di situs Verywell Health, jagung cocok digunakan sebagai menu Asupan Hidangan Lantaran mengandung protein nabati yang menyehatkan. Rasa manis alaminya juga membuatnya disukai banyak orang.

Kamu bisa menghidangkannya sebagai Hidangan pendamping atau Justru menjadi pengganti nasi. Jagung juga lezat dibuat bubur atau puding.

2. Buncis

Buncis termasuk kacang-kacangan yang mengandung protein tinggi. Kacang ini mengandung 14,74 gram protein per cangkir. Buncis Memiliki tekstur yang padat Agar membuat Hidangan tanpa daging pun tetap lezat. Campurkan juga sayuran jenis lain Untuk memadukan aneka rasa.

3. Brokoli

Brokoli mengandung 2,31 gram protein per cangkir. Brokoli cocok dihidangkan Bersama menjadikannya tumisan bersama sayuran lain. Atau potong kecil-kecil Untuk dijadikan campuran Di membuat nugget sayur.

4. Bayam

Melansir Health.com, bayam termasuk sayur tinggi protein Untuk Asupan Hidangan yang cocok dijadikan menu harian. Satu cangkir bayam matang mengandung 6 gram protein, Bersama hanya 49 kalori.

Bayam juga baik Untuk tubuh Lantaran kaya antioksidan, vitamin, dan mineral yang mampu melawan berbagai Penyakit. Bayam cocok dibuat sayur tumis, sayur bening, dan keripik tanpa Migas.

5. Edamame

Edamame yang telah diolah mengandung 18 gram protein Bersama 29% AKG Untuk serat dan lebih Di 100% AKG Untuk folat. Edamame dapat dinikmati sebagai cemilan tinggi protein, atau dapat dimasukkan Ke Di tumisan, hidangan pendamping, dan salad.

6. Kacang-kacangan Lain

Kacang-kacangan lainnya, seperti lentil dan kacang polong juga merupakan sayuran tinggi protein yang menawarkan serat, folat, potasium, dan Gizi penting lainnya. Satu cangkir lentil matang mengandung 18 gram protein dan 15,6 gram serat. Bahan Hidangan ini cocok Untuk sup, semur, dan salad.

7. Asparagus

Dilansir Di Medical News Today, asparagus adalah sayuran yang populer Lantaran kandungan nutrisinya yang tinggi. Satu cangkir (134 gram) asparagus mengandung 3 Kerjasamaekonomiinternasional protein.

Asparagus juga kaya Gizi lainnya, seperti vitamin K, folat, riboflavin, magnesium, fosfor, dan vitamin A. Kamu bisa memanggang, merebus, mengukus, atau menumis asparagus dan memakannya sebagai lauk atau menambahkannya Ke Di salad.

8. Kubis Brussel

Kubis brussel adalah bahan Hidangan tambahan yang bagus Untuk Asupan Hidangan. Satu cangkir (88 gram) kubis brussel mengandung 3 gram protein. Orang biasa memasak kubis brussel Bersama cara merebus, mengukus, atau memanggangnya.

9. Biji Labu

Biji labu Bisa Jadi sering dibuang, Tetapi ini termasuk sayur tinggi protein yang cocok Untuk Asupan Hidangan. Berdasarkan artikel ilmiah karya Ashiq Hussain dkk yang diterbitkan Ke jurnal Springer Nature, Di setiap 100 gram biji labu, mengandung 35,1 gram protein.

Biji labu tak hanya mengandung protein, tetapi juga polisakarida, Migas, vitamin, mineral, dan senyawa fenolik. Kandungannya bermanfaatnya sebagai imunomodulator, antiinflamasi, antioksidan, antimikroba, dan antivirus.

10. Jamur Kering

Maria Elena Valverde, dkk, Di jurnal Hindawi mengungkapkan, jamur Memiliki manfaat Untuk Kesejajaran manusia. Di 100 gram jamur kering mengandung 38 gram protein.

Gizi Di jamur juga mengandung antioksidan yang mampu membantu melawan Tekanan oksidatif dan proses penuaan, serta berperan mencegah dan mengobati beberapa Penyakit degeneratif.

11. Kedelai

Kedelai juga merupakan sayur tinggi protein Untuk Asupan Hidangan Lantaran rendah kalori dan rendah lemak jahat. Di 100 gram kedelai terdapat 36,3 gram protein.

Artikel ilmiah karya Kristen S. Montgomery Di The Journal of Perinatal Education menjelaskan, bahwa kedelai bermanfaat Untuk Kesejajaran Secara Keseluruhan. Wanita yang mengkonsumsi kedelai dapat Meningkatkan Kesejajaran kardiovaskular, mencegah kanker, memperbaiki Kebugaran pasca menopause, hingga mengendalikan obesitas.

Nah, itulah tadi 11 sayur tinggi protein Untuk Asupan Hidangan sehat dan bergizi. Buat kalian yang ingin menurunkan berat badan, masukkan sayuran ini Ke Di menu harian kamu!